Over ons
van inspiratie in München tot het brouwen van ambachtelijk bier in Nederland.
De oorsprong
Als je in München werkt en regelmatig een biertje drinkt in de Biergarten of in een lokaal Bräuhaus kan dat tot een inspiratie leiden om zelf een brouwerij te beginnen. Dat overkwam Jaap van der Weide In het Hofbräuhaus (hofbraeuhaus.de). Na 6 jaar bij Siemens Data Nederland en 8 jaar op het hoofdkantoor in München in verschillende commerciële functies was hij toe aan een nieuwe uitdaging. In een sfeervolle rustieke omgeving, waar zowel zakelijk als met vrienden werd genoten van een mooie maaltijd én een goed glas bier werd het idee geboren om terug te keren naar Nederland en daar een eigen brouwerij te starten. Hij stichtte in mei 1998 de Texelse bierbrouwerij en in 2000 de Groningse Bierbrouwerij.
Samen met goede Brouwermeesters werd er een pallet aan speciaalbier ontwikkeld en op de markt gebracht. Eerst op het eiland en later door heel Nederland. Het Texels en Grunn Bier werd met passie gebrouwen en verkocht aan horeca, slijterijen en supermarkten.
Het vervolg
Na 6 jaar werd de productie van Grunn en Hunebed bier verplaatst naar Beieren. Via het oude Siemens netwerk werd er contact gelegd met de middelgrote brouwerij in Noord Beieren. Hier was voldoende capaciteit voor verdere groei van deze merken. Het inmiddels geïntroduceerde Kruisheren Kloosterbier werd toen in België gebrouwen.
Momenteel
Inmiddels zijn er nieuwe merken ontwikkeld voor andere regio’s, Hanze Bier voor Overijssel en Gelderland. Voor de kustprovincies en Friesland kwam Brandaris Craftbeer. Naast het Abdijbier Kruisheren Heilig Kruis wordt ook het Dominikaner Kloosterbier op de markt gebracht. Uiteraard wordt er ook ingespeeld op nieuwe marktontwikkelingen als de opkomst van de speciaalbier soorten Radler, Stout en de Indian Pale Ales I.P.A. en alcoholarme biersoorten.
Onze trots
– Grunn Hoagelwit is het 1e in Nederland gebrouwen Weizenbier.
– Grunn Bock is meerdere malen onderscheiden met oorkondes voor Beste en Lekkerste Bockbier van Nederland.
– Grunn Dreidubbel is onderscheiden voor de Lekkerste Tripel.
– Augustinus Abdij-Kloosterbier als Beste & Lekkerste Tripel.
– Constantinus Abdij-Kloosterbier ontving de Oorkonde voor bijbehorende 3e Prijs Beste Bokbier
Ons verhaal
Over de jaren
2001
Oorkonde Nederlands beste bockbier
3e plaats
2009
Oorkonde beste bockbier Bokbier festival
3e plaats
2011
Oorkonde beste bockbier Bokbier festival
3e plaats
2016
Oorkonde beste en lekkerste tripel
1e plaats
Wat onze klanten zeggen
Heerlijke biertjes. Was gezellig met een groep vrienden dagje op stap in Groningen. Bezoekje aan de brouwerij was echt fantastische invulling!
Niks is lekkerder dan een heerlijk koud biertje van de Groningse Bierbrouwerij na een lange dag zeilen!
Hele leuke bierproeverij gehad! Heel interessant en lekker bier gehad incl. een lekkere snack
